BEZ PEČENJA, A NI MIKSERA: Ledolino kolač!

recepti

SASTOJCI:

500 ml mlijeka

500 ml vrhnja za šlag

12 žlica gustina (cca 110g)

1 vanilin šećer

10 dag čokolade za kuhanje

10 dag bijele čokolade

4 žlice šećera

kutija piškota ili manje pakiranje pettit keksa u varijanti za tortu ili kolač

PRIPREMA:

Pomiješati mlijeko i vrhnje za šlag pa od te količine oduzeti oko 2 dl za pomiješati sa gustinom i šećerom.

Ostatak tekućine staviti kuhati pa kad zavrije ukuhati razmućeni gustin. Krema se relativno brzo zgusne te ju nije potrebno dugo kuhati, cca. 2-3 min.

Kuhanu kremu podijeliti na dva dijela. U jedan dio umiješati natrganu čokoladu i miješati energično da se čokolada otopi a u drugi dio dodati bijelu čokoladu pa također dobro promiješati.

Na dno kalupa za torte složiti piškote umočene u mlijeko ili pettit kekse pa odmah premazati prvo tamnom a potom i bijelom kremom. Možete ako želite stavljati naizmjence pa ćete dobiti mramorni efekt.

Ostaviti tortu na u hladnjaku da se dobro rashladi i uživati u svakom zalogaju.

Izvor: coolinarika.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *